TRÀ ỔI HỒNG

Trà ổi hồng là một loại thức uống hiện đại, được yêu thích nhờ màu sắc đẹp mắt và hương vị thơm ngọt tự nhiên của ổi hồng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai thích đồ uống trái cây tươi mát nhưng không quá ngọt.

1. Thành phần chính

• Ổi hồng: thường dùng ổi tươi hoặc puree ổi để giữ trọn mùi thơm đặc trưng.

• Trà nền: chủ yếu là trà xanh hoặc trà ô long để tạo vị thanh, không át mùi ổi.

• Đường, syrup hoặc mật ong: tùy khẩu vị.

• Chanh hoặc tắc (tuỳ biến): tạo điểm nhấn chua nhẹ, cân bằng độ ngọt.

• Đá viên: cho phiên bản trà lạnh.

2. Hương vị đặc trưng

• Thơm dịu, đặc trưng của ổi chín.

• Ngọt thanh, không gắt.

• Hậu vị mát, dễ chịu nhờ trà nền.

• Khi kết hợp thêm chanh/tắc, hương vị sẽ tươi mới và nổi bật hơn.

3. Lợi ích

• Giải khát, bổ sung vitamin C dồi dào từ ổi hồng.

• Trà xanh/ô long cung cấp chất chống oxy hóa.

• Thức uống ít béo, dễ uống, phù hợp với nhiều lứa tuổi.

4. Ứng dụng

• Phổ biến trong menu các quán trà, cà phê, quán nước “healthy”.

• Dễ pha tại nhà, có thể biến tấu thành trà ổi hồng kem cheese, trà ổi hồng chanh dây, trà ổi hồng mật ong,…